Effects of filleting method, stress, storage and season on the quality of farmed Atlantic cod (Gadus morhuaL.)

Aquaculture Research (2015-07)

https://doi.org/10.1111/are.12312

Forfattere

1 Akvaplan-niva (nåværende ansatt)

Gaute Jørpeland

Albert Imsland

Lars Helge Stien

Hogne Bleie

Bjorn Roth

Metadata

type

forskningsartikkel

lisens

ukjent

language

lang.undefined

sitert (antall ganger)

13

finansiering

maskinlesbare metadata

Crossref

OpenAlex

oppdatert